一样的槐花，不一样的吃法

昨天在菜市场买了一斤槐花，兴冲冲提回家，打算做个蒸槐花吃，无奈事多，下午下班又做核酸，耽误了，心心念念的槐花没吃上。今天中午一到家，二话不说就动手做起来。老公一脸嫌弃，说我就喜欢这些奇奇怪怪的东西。imtoken官网他哪里懂得，对我来说槐花不是只好吃这么简单。

小时候，村里很多刺槐树。家家户户种刺槐的目的，是觉得刺槐木头硬，是做板车的好材料，耐磨经用。

所以每年一到四月，房前屋后的刺槐花就开了，村子里到处弥漫着槐花的清香。有很多养蜂人会找个空地在村旁边驻扎，据说槐花蜜是优质花蜜，比油菜花蜜价格高太多。

小时候，每一年花开，我奶奶都会摘一盆白色的槐花，拌上面粉或是烙槐花饼。槐花饼烙的油光光的，两面焦黄，中间松软，一口咬下去，满嘴花朵的清香，别提有多好吃了。

村里也有人用槐花拌面蒸熟了，用蒜蓉辣酱拌着吃。

比较起来烙饼要更焦香，蒸的更丝滑软糯，各有各的好处。

长大了，奶奶不在了，每一年槐花开的时候，我总要千方百计弄一点回来，尝尝鲜，重温一下奶奶的味道，感受那份发自内心的疼爱。

这个习惯一直被我保留着。

以前我烙饼的时候多，现在更想吃吃清淡一些的，槐花也开始以蒸为主，用蒜汁一浇，非常美味。

槐花的香味已经刻在我的记忆深处，和奶奶紧密相连。每一年一看到槐花就莫名亲切，吃到嘴里，就想起奶奶的味道。

市场里卖槐花的是一个老人，看着年纪不小，最少有70开外，摊位上摆着几袋槐花，小包一斤装，五元一袋，大袋两斤装，十元一袋。

现在的槐树越来越少，村里更多地种上了长青树木，为了好看，imtoken官网钱包一年四季都能绿油油。

我随口问了一声老人，他是哪里的，他说是王河的。

王河归东津新区管，离市区可是不近，坐公交估计最少一个半小时。

老人也没收款二维码，只收现金。有的人没带现金，老人会让扫给旁边的摊主，摊主再换成现金给老人。

我提了一袋一斤的，又过来一对夫妇，说家里人多买了一袋两斤的，说是回家绰水后炒鸡蛋吃。就像在我老公眼里，它就是普普通通的花，没什么特别，也并不稀罕吃。可在我眼里，它除了是花除了能吃除了喜爱，还有更多的回忆和怀念。